ขั้นตอนการทำ “ข้าวไข่ข้นเบคอนอบไมโครเวฟ”

วันนี้ขอนำเสนอรายการอาหาร “ข้าวไข่ข้นเบคอน” รายการอาหารที่ทำมาจากไข่ที่ทำง่ายและก็ใช้เวลาทำราว 10 นาที

โดยกระบวนการทำจะเป็นอย่างไรกันบ้างมาดูกันในตอนที่คนจำนวนไม่น้อยนั้นจำเป็นต้อง Work From Home นั้นซึ่งแน่ๆเกี่ยวกับช่วงเวลานานควรจะมีคนจำนวนไม่น้อยเริ่มไม่อยากกินอาหารที่ทานเสมอๆและไม่รู้ดีว่าจะทำไรรับประทานดี จะสั้งมารับประทานก็ไม่เคยรู้จะรับประทานอะไรดี วันนี้พวกเราก็เลยมีอีกหนึ่งรายการอาหารที่ทำเป็นง่าย แม้ว่าจะทำมาจากวัตถุดิบที่เสมือนจะกินกันหลายครั้งสุดแท้แต่ส่วนประกอบของมันนั้นมั่นอกมั่นใจเลยว่ายังมีอีกหลายท่านยังไม่เคยทดลองทำอย่างไม่ต้องสงสัย ซึ่งรายการอาหารนี้ก็คือ ข้าวไข่ข้นเบคอนอบไมโครเวฟ
วัตถุดิบข้าวไข่ข้นเบคอนอบไมโครเวฟ
เบคอนซีพี 100 กรัม
น้ำเชื่อมแท้ ยี่ห้อมิตรผล 1 ช้อนโต๊ะ
ไข่ซีพี 3 ฟอง
นมเมจิ ¼ ถ้วยตวง
ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมัน 1 ช้อนโต๊ะ
ข้าวสุกหอมมะลิ ยี่ห้ออีซีโก 1 ถ้วย
พริกไทยตามความพอใจ
แนวทางการทำข้าวไข่ข้นเบคอนอบไมโครเวฟ
ขั้นตอนที่ 1 จัดเตรียมเบคอน รวมทั้งผสมวัตถุดิบเข้าด้วยกัน
หั่นเบคอนขนาดพอดิบพอดีคำ แล้วค่อยนำไปอุ่นด้วยการเข้าไมโครเวฟโดยใช้ไฟโดยประมาณ 800 วัตต์ภายในระยะเวลา 5 นาที ต่อจากนั้นตอกไข่ใส่จานชามโดยผสมด้วยนม น้ำเชื่อม และก็ ซอสหอยนางรม แล้วก็คนเพื่อส่วนประกอบเหมาะ ต่อจากนั้นนำไปกรองโดยผ่านที่กรองกะทิ
ขั้นตอนที่ 2 นำไข่เข้าไปอบ
นำน้ำมันมาทาน้ำมันให้ทั่วพานชนะ แล้วก็นำไข่เทลงบนที่จัดแจงไว้เพียงแค่กึ่งหนึ่งแล้วก็นำเข้าไมโครเวฟโดยใช้ไฟราว 600 วัตต์ ตรงเวลา 2 นาที
จากนั้นนำช้อนมาคนไข่ที่เหลือ แล้วก็เทลงไปในจานให้ท่วมไข่ที่ใส่ไปในรอบแรก แล้วนำเข้าไมโครเวฟอีกรอบที่เดิมแต่ว่าใช้เวลาเพียงแต่ 1 นาทีแค่นั้น แล้วก็เมื่อครบ 1 นาทีให้นำเบคอนมา แล้วนำเข้าไมโครเวฟอีกรอบตรงเวลา 1 นาที
ขั้นตอนที่ 3 นำใส่จาน
ภายหลังเวฟกระทั่งเป็นระเบียบก็ดีแล้วให้นำไข่ที่ได้ไปโปะบนข้าวรวมทั้งใส่พริกไทยตามความชื่นชอบ รวมทั้งกินได้ในทันที
พูดได้ว่าเป็นอีกหนึ่งใน “รายการอาหารไข่” ซึ่งสามารถทำเองได้อย่างง่ายแล้วก็รสก็อร่อยมากๆด้วยความอร่อยของเบคอนที่แฟนเบคอนทั้งหลายแหล่คงจะเข้าใจกันอยู่ การนำผสมใส่เอาไว้ข้างในไข่ ก็เลยกำเนิดเป็นอีกหนึ่งรายการอาหารที่ดินสำหรับเพื่อเลี้ยงชีพได้อย่างสบาย ยิ่งกว่านั้นวัตถุดิบที่ใช้ในการทำนั้นก็ไม่มากมายรวมทั้งสามารถหาซื้อได้ตามร้านรวงทั่วๆไปหรือร้านค้าสบายซื้อใกล้บ้าน ก็เลยเป็นอีกหนึ่งรายการอาหารน่าดึงดูด ที่ถ้าเกิดเบื่อรายการอาหารไข่ที่เคยรับประทานบ่อยๆอยู่และทดลองปฏิบัติตามมองได้ รับประกันว่าอร่อยพึงใจอย่างแน่แท้

Author: Randall Robinson